Las cobayas son animales que proceden de Sudamérica, concretamente tienen su origen en los andes de Perú, Bolivia, Chile y Argentina. Estos pequeños roedores comenzaron a domesticarse 5 000 años a.C. Sin embargo, en sus inicios no se emplearon como animales de compañía, sino para la producción de carne. Además de utilizarse como alimento, la cobaya también se empleó en ceremonias religiosas y para el diagnóstico de enfermedades.
Estos roedores se introdujeron en Europa hace unos 400 años, donde se consolidaron como mascotas y animales de laboratorio, pero no para el consumo de carne.💖🐹
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